1983 yılında Azerbaycan’da doğan Akif Mehmetoğlu, 1997-2001 yılları arasında Bursa Işıklar Askeri Lisesini, 2001-2005 yılları arasında Kara Harp Okulunu okudu. 2005-2006 yılları arasında Orta Doğu Teknik Üniversitesi İngilizce Hazırlık bölümünde 1 yıl eğitim aldı. İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesindeki Lisans eğitimini, 2006-2012 yılları arasında tamamlayıp tıp doktoru unvanını alan Mehmetoğlu, 2012 yılında İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi ‘Deri ve Zührevi Hastalıklar’ alanında başladığı uzmanlığını “Psoriasis Hastalarının  Biyolojik Tedavide  Kalım Süresi” Tezi ile 2016 yılında tamamladı. Türk Dermatoloji Derneği, Avrupa Dermatoloji ve Veneroloji Derneğine üyedir. İlgilendiği konular ve araştırma sahaları; dermato cerrahi, deri kanserlerinin cerrahisi, ameliyatsız estetik işlemler, lazerlipoliz, dolgu ile vücut şekillendirme, iple yüz asma.

2014 yılında Bakü’de düzenlenen Dermatoonkoloji toplantısında; “Merkel Hücreli Karsinom ve Bazal Hücreli Karsinomun Bir Arada Görüldüğü Bir Olgu” ve “Generalize Püstüler Psoriasisli 3 Çocuk Olguda Adalimumab Tedavisi” başlıklı sözlü sunumları yapmıştır.

“Dermatolojide Lazer Kullanımı”, “Organ Nakilli Hastalarda Deri Bulguları”, “Hemanjiyomlara Yaklaşım” konulu seminerleri sunmuştur.

“Tekrarlayan Vejetan Kitlelerle Seyreden, Konvansiyonel Sistemik Antifungallere Dirençli, Derin Dermatofitoz Olgusu” başlıklı çalışması ile 2015 yılında Lütfü Tat Sempozyumunda yer almıştır.

2016 yılında düzenlenen Dermatocerrahi Kongresine dinleyici olarak katılmıştır.

Şuan İstanbul Levent’te bulunan, Estebel Kliniğinde çalışmalarını sürdürmektedir.